心斎橋で楽しむ♪おしゃれなBarをご紹介

お酒が好きなら一度は憧れる場所、それがBarではないでしょうか？

大人のためだけに用意されたかのような特別な空間で、ドリンクのプロフェッショナルでもあるソムリエまたはソムリエール、バーテンダーが作り出す至高の一品をぜいたくに味わえる場所です。

心斎橋エリアには、リーズナブルでたくさん飲める居酒屋のほかにも、丹精込めて作ったアルコールドリンクをじっくり味わって楽しむためのBarも点在しています。

ぜひ、これからご紹介するBarで、普段とは異なるお酒の楽しみ方を見つけてはいかがでしょうか？

【１】BAR・HASEGAWA（バーハセガワ）

【引用】「BARHASEGAWA」（https://bar-hasegawa.com/about/）

あの名司会者「島田紳助」さんがオーナーを務める、オシャレな本格的Barです。

「世の中に面白い店なんてないのです。誰と酒を飲むか、誰と時間を過ごすかです。」

そんな、楽しく飲める仲間が作れるような場所を作りたいという思いでつくられた、大人っぽい雰囲気のなかにも温かみのある場所です。

お一人で飲みに来てスタッフとの会話を楽しむのも良いですし、ぜひ気の合う仲間とだけ飲みに来てください。

また店内にはステージが完備されており、ミュージックライブが常時開催されています。

ほかにも曜日別で、じゃんけんゲームやカラオケ採点コンテストなど、お客様が楽しめるようなイベントがたくさん用意されています。

5名以上でパーティープランが注文でき、バーテンダーが作る本格的なアルコールメニューに加えてオードブルが4～5品セットで、お一人様5,500円で楽しめます。

もちろんミュージックライブも同時に堪能できるため、特別な夜を過ごしたい場合に最適です。

注文する際は3日前の19時までに予約が必要なため、ご注意ください。

【主なドリンクメニューの例】

・ミスティア・ジンジャエール：マスカットリキュール＋ジンジャエール＋ライム（1,000円）

・バタフライ：卵リキュール＋チェリーブランデー＋ソーダ（1,000円）

・バレンシア：アプリコット＋オレンジジュース＋オレンジビターズ（1,000円）

・チャーリーチャップリン：アプリコット・ブランデー＋ジン＋レモンジュース（1,200円）

【２】Bar・Compassrose（バー・コンパスローズ）

【引用】「Bar・Compassrose」（https://www.bar-compass-rose.com/）

「しっとりとしたピアノの生演奏が響き渡り、世界の銘酒をお楽しみ頂ける大人が集う空間」をコンセプトに開業されたバーです。

Compassroseとは羅針盤の模様を意味した言葉であり、お客様が良い方向へ航海してもらえるようにと名付けられました。

メニューには世界中の銘柄がそろっており、プロによるピアノ・ヴァイオリン・サックス・フルート・チェロ・クラリネットの生演奏とともにお楽しみいただけます。

お酒のお供にふさわしいフードメニューも取り揃えられており、極上塩カツサンドや牛ほほ肉の赤ワイン煮などのガッツリ系メニューから、リンゴとカマンベールサンドやクリームチーズの味噌漬け、自家製生チョコレートなど、ちょっとした小腹を満たせるメニューなど、ユニークな内容を取り扱っています。

そしてアルコールメニューの目玉は、当店オリジナルメニュー「はんなり」です。

2012年サントリーカクテルアワード入選作品でもあり、淡い緑色の見た目で、呑むとたちまち、まどろみながらゆったりするような気分になれるカクテルです。

生演奏ライブは日や曜日別に演奏者が異なるため、お気に入りの演奏家がいらっしゃるならば、公式サイトの演奏スケジュールからご確認ください。

そのほかアニバーサリーイベントや特別なイベントなどもあるため、公式サイトのカレンダーはぜひチェックしてみてください。

【主なドリンクメニューの例】

・はんなり：2012年サントリーカクテルアワード入選作品（1,500円）

・山崎18年(YAMAZAKI18Years)：ウイスキー（1,500円～）

・オーヘントッシャン12年(Auchentoshan12Years)：スコッチウイスキー

・ヘンリーマッケンナ(HENRYMcKENNA)：バーボンウイスキー

【３】OLD・COURSE（オールドコース）

【引用】「OLD・COURSE」（https://bar-old-course.com/）

ややディープな通路を抜けて入り口を開けると、ほんのり温かみのあるおしゃれなカウンターで、気取らない誰でも訪れやすい空間が広がっているお店です。

ゆっくりと落ち着ける時間を過ごしてもらうため、キューバ産のハンドメイドシガーがお楽しみいただけます。

タバコが苦手な方でも、葉巻きの香りにほっと一息つけるのではないでしょうか？

店長自らが厳選したウイスキーが200本・ワインが100本も仕入れられており、さらに深く味わっていただけるよう高級グラス「バカラ」で提供してくれます。

更にこだわりはウイスキーやワインだけでなく、旬の果物を使用したフルーツカクテルもおすすめです。

さまざまなリキュールやドリンクを混ぜるのではなく、旬のフルーツを使用した果汁と、最低限の材料のみで作るスタイルがメインです。

フルーツが丸ごと入ったカクテルは、口当たりがさわやかで、香りまでじっくり堪能できるでしょう。

カクテルによっては大きな果実がグラスに刺さっており、絞ったり食べたりして一緒に楽しみます。

苺をドンペリで割ったカクテルに、ブルーキュラソーが入ったキウイのお酒など、フルーツが好きな方ならハマること間違いなしです。

【主なドリンクメニューの例】

・すいか（4月～5月）（1,650円～）

・桃のカクテル（6月～8月）（1,650円～）

・梨と柿（9月～11月）（1,650円～）

・いちご（12月～3月）（1,650円～）

【４】WineBar「NOAM」

【引用】「NOAM」（https://www.winebar-noam.com/）

北新地で長年にもおよぶ経験を積んだ、2人のソムリエにより開業したワインバーです。

取り扱っているワインの種類は、主にシャンパーニュとブルゴーニュ産で、そのほかにもさまざまなワインが並んでいます。

またこだわっているのはワインだけではなく、おつまみにも厳選された素材およびオリジナルのレシピをもとに作られています。

同時にいただくフードもまたワインの味を引き立てるのに一役買うため、本格的な料理のみ提供してくれます。

当店は、お一人で気軽な一杯を楽しみに訪れるのも良いですし、お食事メインのお客さまや複数人でのお客様も歓迎しています。

カウンター席も完備されており、テーブル席や半個室もあるため、ちょっとした飲み会や特別な日のパーティーなど、さまざまなシーンで利用できるでしょう。

提供されるワインは、どれもソムリエが実際に足を運んで産地の雰囲気や様子を感じ取り、厳選した品ばかりです。

80種類もの銘柄があるため、ソムリエに好みについて相談すれば、きっとお気に入りのワインが見つかるでしょう。

またドリンクもフードも定期的に内容が変わるため、何度でも新しい発見があります。

シャンパーニュ・赤・白の3種類をその日の気分でお楽しみください。

赤・白ワインがお好きなら、フランスのブルゴーニュ産をおすすめしており、特に自慢の「ピノ・ノワール」、白ワインは「シャルドネ」という単一品種の葡萄から作られた一品をぜひご堪能ください。

そして当店にはコースメニューもあります。

前菜からメインまで、ワインとともに楽しめる内容になっており、一品一品ていねいにお作りしています。

それぞれのお料理にあうワインをソムリエと相談して飲むのも良いですし、特別なボトルを注文して楽しむこともできます。

ワインを楽しむためだけの時間があっても良いのではないでしょうか？

【主なドリンクメニューの例】

・（ブルゴーニュワイン）「Gevrey-Chambertin'16Dm.Faiveley」（13,200円）

・（シャンパン）「Agrapart7CrusBrut」（14,300円）

・（ボルドーワイン）「ChateauMargaux'01」（99,000円）

・（白ワイン）「Pouilly-Fume'18RegisMinet」（7,150円）

まとめ

お酒が好きで、一杯いっぱいをじっくり楽しみたい方に、ぜひ訪れてほしい心斎橋エリアのBarをご紹介しました。

Barが気になってはいるものの、なんとなく入りづらいイメージをお持ちの方もいらっしゃるでしょう。

しかし、心斎橋エリアのBarは、いつでもお酒を愛している同胞を求めています。

スタッフと会話を楽しむのも良し！たまたま席が近くにあった方とお酒について語るのも良し！

そして何よりもお店のオリジナルカクテルや、なかなか市場に出回っていないお酒との出会いもあります。

スタッフがお酒の楽しみ方について親切ていねいに教えてくれるため、これを機にBarデビューをしてはいかがでしょうか？